Il n’y aura peut-être pas de pain pour le petit-déjeuner et pour les autres mets qui se concoctent avec cette denrée alimentaire, pendant 48 h en Côte d’Ivoire. Des professionnels de la filière boulangerie annoncent qu’ils ne fourniront pas de pain pendant cette période.
Les dates choisies pour cet arrêt temporaire de la fourniture de pain sont les lundi 6 et mardi 7 février 2023. La décision est du Haut patronat des boulangeries et pâtisseries de Côte d’Ivoire.
« Nous ne serons pas à mesure de fournir le pain aux ivoiriens le lundi 6 et mardi 7 février 2023 », a déclaré, Amadou Coulibaly, le président.
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Réunis le samedi 4 février 2023 à Abidjan Koumassi, les membres de cette organisation ont justifié leur action par la hausse des prix des intrants dans la fabrication de pain. Selon eux, le prix de la farine n’occasionne plus des bénéfices dans cette activité où les chiffres d’affaires sont maigres. Le sac de la farine de blé est passé 22 000 FCFA à 30 000 FCFA, soit une hausse de 8 000 FCFA, dénonce-t-ils.
En Côte d’Ivoire, le Grand Moulin d’Abidjan (GMA), principal importateur et fournisseur de la farine de blé a indiqué dernièrement qu’il élèverait ses prix. Dans un communiqué en date du 31 janvier 2023, cette société a annoncé qu’elle procéderait à une augmentation de ses tarifs à compter du 1er février 2023. L’annonce est-elle réellement entrée en vigueur ? Si oui, au-delà de cette action de protestation des boulangers, il faut craindre une hausse du prix des baguettes de pain.
OM – 02/23
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